咖啡的做法(咖啡的做法和图解)

咖啡的做法(咖啡的做法和图解)插图

1、把咖啡杯内加入开水,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水,大火加热煮沸腾。把咖啡豆磨成粉沫状,装进另一个容器里。水煮开的时候,放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。

2、当咖啡粉吸上去的时候,用搅棒顺时针搅拌两圈半,再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火,同样方法搅拌第三次。咖啡就会慢慢的流到下面的容器里,咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。把温杯里的开水倒掉,然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球,糖包和勺子摆放在底碟里面。饮用时,撕开糖包和奶精球加进咖啡里,搅拌均匀即可。

3、注意事项:煮咖啡前,一定要首先温杯,不然咖啡倒入冷杯内会使咖啡变酸,口味很差的。整个煮咖啡时间,尽量控制在45-50秒之间,可以更好的保证咖啡的味道。如果有奶油,可以调至成花式咖啡。

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评论7

  1. 1、加香槟的的香草咖啡 原料(1人份量): 一茶匙咖啡(苦涩品种,细磨)、一大匙半干香槟酒、100毫升水(即为半杯水)、一撮香子兰 制作方法:将香子兰放入少许水中。把茶匙放在香草混合物中浸泡,并用该茶匙取咖啡。将水和咖啡倒入咖啡壶,用温...
    藕夹662021-08-26 回复
  2. 咖啡粉用热水冲开,搅拌均匀就可以了,如果觉得太苦,可以放上一点糖味道更好。
    金鑫互惠2021-08-26 回复
  3. 第一步:选择便宜品质差的咖啡豆,如我国的海南豆,云南豆或者越南豆.这些豆子因为气候条件因素,口感和品质较差,通常不能作现磨咖啡,更不能作单品饮用. 第二步:和现磨咖啡一样,也要研磨和煮,不过,这个过程放在工厂了里.咖啡最香的时候就是研磨成粉...
    安徽新东方烹饪学校2021-08-26 回复
  4. 【摩卡咖啡】 用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量 做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、...
    纷飞L772021-08-26 回复
  5. 坚信许多 针对现磨咖啡有一定掌握的人都是了解咖啡的种类有很多。并且许多 情况下大家平时食用的现磨咖啡全是立即的现磨咖啡。可是一些原生态的现磨咖啡都是需要一些的生产加工,许多 珍贵的现磨咖啡全是用咖啡生豆现榨随后煮的,仅有那样做才能...
    你好a7412021-08-26 回复
  6. 彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中,
    聊芳敬帅2021-08-26 回复
  7. 咖啡分类及做法介绍如下: 拿铁咖啡 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例甚至更多牛奶的花式咖啡。 【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Capp...
    我找寻自己2021-08-26 回复
  8. 1.蓝山咖啡是一种柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。2.曼特宁咖啡是生产于印尼,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸...
    百度文库精选2021-08-26 回复
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