家常牛肉怎么做又嫩又好吃(怎样做的牛肉又香又嫩)

家常牛肉怎么做又嫩又好吃(怎样做的牛肉又香又嫩)插图

1、食材:牛肉400g、胡萝卜200g、蒜苗30g。

2、将牛肉洗净切好备用。

3、将蒜苗洗净切好备用。

4、将胡萝卜洗净切成片备用。

5、在锅中放入适量油,烧热后加入切好的大蒜。

6、加入适量花椒爆香。

7、将切好的牛肉倒入锅中。

8、迅速翻炒一会。

9、加入切好的胡萝卜。

10、迅速翻炒一会。

11、加入适量食盐。

12、加入切好的蒜苗。

13、炒匀后起锅,美味的牛肉就炒好了。

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评论4

  1. 牛肉含有丰富的蛋白质,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 而且能提高机体抗病能力,牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于气短体虚,...
    柳笛轻扬2021-08-27 回复
  2. 牛肉富含蛋白质,经常吃牛肉可以强身壮骨,牛肉的吃法很多,可以炖,做汤,做馅等等,卤牛肉也是 一种家常做法,那么卤牛肉怎么做又嫩又好吃呢? 食材 牛肉 1000克 葱,姜 各10克 花椒,大料,桂皮 各5克 盐 5克 料酒,生抽 各10克 白糖 5克 味...
    EHCOYE2021-08-27 回复
  3. 木耳蒸牛肉的做法 1、主要食材:牛肉、木耳提前泡发。 2、香葱大部分切段、小部分切葱花,姜切丝备用。 3、牛肉顶刀切片,加入1茶匙黑胡椒酱、1茶匙蚝油、1茶匙料酒、少许食盐、1茶匙淀粉抓匀。 4、加入香葱段和姜丝、豆豉再次抓匀腌制10分钟。 ...
    西里魔力多2021-08-27 回复
  4. 牛肉怎么炒滑嫩又好吃?原来那么多小技巧,看酒店大厨如何操作小刘食谱2020-12-06美食达人关,很高兴在这里跟大家见面,今天给大家分享一道美食,今天要给大家分享的美食是家常炒牛肉的制作方法,这是一块新鲜的牛腩肉,四百克牛肉切制有技巧,...
    你看看这个啊明2021-08-27 回复
  5. 炒牛肉丝又嫩又好吃,可以在牛肉丝里面加一些木瓜汁起到嫩肉作用,牛肉丝在过淀粉浆,热火温油滑散二次炒制这样又好吃又嫩。
    飞吧472021-08-27 回复
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