梭子蟹隔夜还能吃吗(生的梭子蟹隔夜还能吃吗)

熟的梭子蟹隔夜存放不建议继续食用,梭子蟹中本身富含蛋白质,又经过了油盐的烹饪,保存时间过久,不仅口感会变差,其中还容易滋生细菌,甚至产生有害物质,食用后可能会对产生不适反应。活的梭子蟹隔夜存放,且没有死亡变质,可以继续食用,反之则不能。

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活的梭子蟹隔夜存放,且没有死亡变质,可以继续食用,反之则不能。熟的梭子蟹隔夜存放不建议继续食用,梭子蟹中本身富含蛋白质,又经过了油盐的烹饪,保存时间过久,不仅口感会变差,其中还容易滋生细菌,甚至产生有害物质,食用后可能会对产生不适反应。

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

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评论9

  1. 炒梭子蟹隔夜,如果保存的比较好,没有出现变质情况的话,是可以继续食用的;如果保存不当或者保存时间比较久,就不能食用了,否则可能会引起身体不适。 梭子蟹中富含蛋白质的成分,在一定温度条件下很容易滋生细菌,而冰箱冷藏温度较低,将没有...
    介翼经思美2021-08-19 回复
  2. 能吃。 螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹,可以装入干净的容器内,密封冷藏保存。因为蟹肠等内脏极易滋生细菌,建议最多冷藏1~2天,时间久了会带来安全隐患。如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了,可以放进冷冻室保存1个月以上。需要提醒的是,冷藏...
    古湖潮林2021-08-19 回复
  3. 如果没坏可以隔夜吃,但是海鲜类的东西容易坏,最好当天吃当天买当天做,买的时候也要买新鲜的。最好不要隔夜。
    cn#BVkQBBpBuk2021-08-19 回复
  4. 如果是在正常的存储条件下,做熟的螃蟹隔夜后第二天可以吃。可以将蟹肉和蟹黄单独挑出来放在干净密封的容器中,之后放入冷冻室保存。还可以整只的螃蟹装入干净的密封容器中,然后放在冰箱冷藏保存,无论哪种方式都需尽快食用,食用时也要彻底加...
    纷飞L772021-08-19 回复
  5. 梭子蟹清理完内脏后,放入冰箱速冷冻,第二天解冻后烹饪是可以吃的。 梭子蟹买回来后没有时间吃,速冻保存是可以的。不过,吃海鲜吃的就是个鲜劲,速冻后,水分结冰会膨胀,会破坏了梭子蟹的肉质组织,使梭子蟹的肉质松懈不紧实,虽然可以吃,但...
    yzc4563212021-08-19 回复
  6. 1 24小时之内死了的螃蟹能吃吗 不能吃。 如果不确定螃蟹的具体死亡时间,即使是在24小时之内死了的螃蟹也是不能吃的,因为螃蟹活着的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,还会逐渐滋生更多的细菌,进...
    骑着蜗牛当房车2021-08-19 回复
  7. 不可以。 据养殖螃蟹的蟹农介绍,“有的人会觉得螃蟹生长在水里,因此拿回家就要放在水里养着,其实家里的水是死水,里面缺氧,容易把螃蟹闷死,比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱冷藏室里,3-6℃为...
    会飞的小兔子252021-08-19 回复
  8. 下面将会介绍一下,如果螃蟹煮熟后即是隔夜的第2天,我们是否能够继续的再吃这个螃蟹。如果是在正常的存储条件下,做熟的螃蟹隔夜后第二天可以吃。可以将蟹肉和蟹黄单独挑出来放在干净密封的容器中,之后放入冷冻室保存。还可以整只的螃蟹装入干...
    zwm2073742021-08-19 回复
  9. 建议不食用。 常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,其中,雪蟹捕获后基本离水死,梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好,死后可以食用。但是因为购买的梭子蟹,无法知晓其生长环境及水质,建议不要食用。 挑选方法...
    禾木由2021-08-19 回复
  10. 隔夜的剩蟹中存在一种叫组氨酸的物质,它会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素。即使做熟也不能隔夜,否则吃了易中毒。
    奶子的你2021-08-19 回复
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