藕带是莲藕哪个部位(藕带是什么)

藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是藕带。

藕带是莲藕哪个部位(藕带是什么)插图

藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是藕带。

莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

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评论9

  1. 这种植物学名“莲”,也称为荷花、藕莲 藕是其根状茎,横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。 藕带也是根状茎,只是还未长成藕。
    老耆482021-08-19 回复
  2. 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(nelumbo nucifera gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨...
    吉光誉是洋2021-08-19 回复
  3. 藕带是荷的根茎,也是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫"藕苫",被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为 "藕带",它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。藕带分节,节的周围环生不定根。节上抽叶和花。藕带生长过程极快,不过十来天光景,...
    仙客来我最爱2021-08-19 回复
  4. 藕带是没有长大的藕。 藕带和莲藕一根同源,在合适的生长条件下,藕带会膨大、开始生长,然后就成为了莲藕,藕尖最合适的食用期是夏天,下雨后最好采摘了,顺着荷叶竿子,一路向下摸,可以摸到脆嫩的藕带。
    花葬旧时颜20172021-08-19 回复
  5. 藕带是荷的根茎,也是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫"藕苫",被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为 "藕带",它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。藕带分节,节的周围环生不定根。节上抽叶和花。藕带生长过程极快,不过十来天光景,...
    肖修市鸿晖2021-08-19 回复
  6. 藕带和藕可以看做是藕的小时候。 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成...
    丑亮操鸟2021-08-19 回复
  7. 藕的顶端被鳞片包着,它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为 "藕带",它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。望采纳!!!!
    董荷花2021-08-19 回复
  8. 第一次吃藕带是一位湖北同事带来的,这是来自于鱼米之乡、中国第七大淡水湖泊——洪湖特产。恕我孤陋寡闻如果不是截面那些细小的小孔,外表实在难以相信这和藕有关系,吃起来的时候倒是挺好吃,爽脆爽脆的,不过这东西死贵,刚上市时要30多元一斤...
    Pshj7142021-08-19 回复
  9. 好像是莲藕长大前的小芽,非常爽口的一道菜呢……
    butterfly_zj782021-08-19 回复
  10. 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨...
    美亭2532021-08-19 回复
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