生蚝肚子里黑色的能吃吗(生蚝肚子里面黑黑的是什么可以吃吗)

不能。生蚝肚子中的黑色部分是生蚝的代谢物和部分泥沙,如果生蚝所生存的环境有大量的重金属物质,那黑色部分也会有一些重金属元素,因此,肚子里黑色的部位不可以吃。

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生蚝肚子中的黑色部分是生蚝的代谢物和部分泥沙,如果生蚝所生存的环境有大量的重金属物质,那黑色部分也会有一些重金属元素,因此,肚子里黑色的部位不可以吃。

牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。

中国拥有丰富的牡蛎资源,是牡蛎的故乡,拥有利用牡蛎的悠久历史,早在两千多年前,中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前,渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。

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评论9

  1. 经常有人问:蚝肉可以全部吃掉吗?哪些是不可以吃的? 其实,生蚝是贝类里面少有的肉类可以完全生吃的。生蚝除了壳,其余软体部分都能吃,大家可以放心食用。 生蚝肉身中有一块黑绿色,很多人在吃生蚝的会把那部份拿掉。其实黑绿色那块是生蚝的...
    xpjthu2021-08-19 回复
  2. 其实生蚝里面黑色的是不能够吃的,因为那属于它的代谢物或者是泥沙,所以一般在烹煮生蚝之前的话,都会建议用盐水来浸泡一两个小时,因为这能够让它把一些代谢物或者泥沙都吐出来,这样更有助于烹煮的时候也更加的干净,让我们放心的食用。
    路伟房嘉美2021-08-19 回复
  3. 那是牡蛎的代谢物和泥沙~~ 建议你吃之前先把牡蛎放在盐水里1-2小时,尽可能地把泥沙都代谢出来。 因为你倒掉盐水的时候,里面会有很多黑色的东西和泥沙,那就是你说的东西!
    蹦迪小王子啊2021-08-19 回复
  4. 肚子里的黑东西不可以吃的。外壳和内脏不能吃,内裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,洗干净煮熟了再吃。生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物,单在肌肉中重金属含量最低。 生蚝除了壳和肚子里的黑东西以外,其它都是能吃的。生蚝里面黑...
    wjia佳酱2021-08-19 回复
  5. 可以的。 牡蛎肉中含大量糖原,糖原是细胞进行新陈代谢的能源,补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能,并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用,从而能减轻胰腺负担,故对糖尿病十分有益。 牡蛎中高含量的牛磺...
    xpjthu2021-08-19 回复
  6. 经常有人问:蚝肉可以全部吃掉吗?哪些是不可以吃的? 其实,生蚝是贝类里面少有的肉类可以完全生吃的。生蚝除了壳,其余软体部分都能吃,大家可以放心食用。 生蚝肉身黑边叫裙边,沉淀着丰富的雄性激素,越黑雄性激素越醇厚,生蚝品质越好。尤...
    cn#kLfupaGLap2021-08-19 回复
  7. 1 生蚝肚子里黑黑的是什么 是生蚝的内脏、排泄物及泥沙等。 生蚝在生长过程中也是和其他的生物一样,体内有内脏来对进入身体的食物进行代谢过滤,这个过程中就会产生一些排泄物及泥沙。 所以不是说生蚝里面的肉全部可以吃,要将里面的一些排泄物...
    ufo00882021-08-19 回复
  8. 可以吃的。那是生蚝吃进肚子里的海藻。和紫菜是差不多的。
    辣子土豆泥baby2021-08-19 回复
  9. 生蚝肉里青黑的东西不是内脏,是生蚝的膏,是可以吃的,一说到生蚝很多人都认识它,不仅营养非常丰富,而且也特别的美味,可以滋补人的肾脏。生蚝它的分布也是非常多的地方,每个国家都是有的,品种也是不一样的,可以说每个地方每个味道都是不...
    豌豆猫耳朵2021-08-19 回复
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