鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)

准备材料:花甲、鱿鱼、姜、蒜、葱、洋葱、鸡精、盐、黄瓜、芹菜、啤酒、豆瓣、蚝油、红花椒、辣椒段。花甲焯水清洗,鱿鱼须焯水改刀。黄瓜和芹菜切段改小条,蒜瓣切两半,沙姜切片,葱切小段,洋葱切条。起锅烧油,先将炸鱿鱼须炸1分钟左右。捞出鱿鱼后不用换油,直接下郫县豆瓣炒香。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图

鱿鱼花甲的做法:

1、准备材料:花甲1000克、鱿鱼300克、姜5片、蒜5瓣、葱半根、洋葱半个、鸡精15克、盐1小勺、黄瓜半根、芹菜两根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蚝油30克、红花椒30克、辣椒段100克。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图1

2、将花甲焯水后清洗,鱿鱼须焯水,改刀。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图2

3、黄瓜切段改小条,芹菜也是改小条,大蒜瓣切两半,沙姜切片,大葱切小段,洋葱切条。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图3

4、起锅烧油,先将炸鱿鱼须炸1分钟左右。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图4

5、捞出鱿鱼后不用换油,直接下郫县豆瓣炒香。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图5

6、下花甲、鱿鱼,翻炒2分钟左右。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图6

7、然后下姜、大蒜、大葱,翻炒1分钟左右。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图7

8、再下花椒、辣椒,大火翻炒3分钟左右。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图8

9、下啤酒、鸡精、盐、蚝油,炒到啤酒收干。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图9

10、下配菜,翻炒3分钟左右到菜入味即可。

鱿鱼花甲怎么炒好吃(花甲如何炒好吃)插图10

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评论9

  1. 茄子煮花甲的做法 ·配 料: 花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。 花生油20克、盐10克、味精12克、白糖3克、绍酒5克、麻油5克。 - ·操 作: 1.鲜茄去皮切圆块,姜切丝,红椒切条。 2.烧锅下油,放入姜丝,花甲,攒入绍酒炒片刻。 3.加入清...
    咖咔物语2021-08-20 回复
  2. 主料 鱿鱼 :一个花哈 :400花椰菜 :300豆角 :150茭白 :2个 辅料 蒜瓣 :适量料酒 :4茶匙酱油 :3茶匙食用油 :适量香辣酱 :一小碗 具体步骤 第一步 首先准备好食材,洗净切好备用 第二步 锅里加热并倒油和蒜瓣爆香 第三步 再放入花椰菜和...
    露珠心爱陆虎2021-08-20 回复
  3. 干花甲: 豉椒炒花甲的做法 材料:花甲一斤 配料:葱两条(切成葱段) 青红椒各一条`洋葱小半个(切成小方片) 姜(切成棱形这样上桌会好看点) 豆豉一小把(按各人喜好来放,豆豉拿一半剁碎,碎的豆豉入味点,留一半原颗的豆豉一起炒好看点)两...
    矢井田壁唉2021-08-20 回复
  4. 红衫鱼洗净沥干水份。表面放入适量的盐抹匀腌20分钟。要记得盐不要太多。够鱼的味道就好了。2.油锅烧开3.把鱼平整的放下锅中煎香,一面一面的煎。煎香一面放凉翻面再开火煎另一面。4.煎好的红衫鱼装碟5.紫苏,香葱切段切细备用6.调料碗也是关键...
    youcanyouup2882021-08-20 回复
  5. 辣炒花蛤,是让人忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。宵夜街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!辣炒更下饭,更有食欲。 主料: 花蛤(2斤),料酒(3汤匙),海鲜酱油/豆瓣酱(2汤匙),姜丝(10g),葱白...
    155*****1272021-08-20 回复
  6. 大家好,欢迎大家来到我的美食问答,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。” 花甲除了可以爆炒,还有什么好吃的做法?花甲又可以称之为花蛤,海南地区称之为芒果螺,在我们日常的生活中,非常的常见,大型市场,超市,农贸市场等等,都...
    cn#auGaVufGBp2021-08-20 回复
  7. 可以吃的鱼类:腹下有鳍,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等,还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列,如泥鳅,甲鱼、 贝...
    坚持实现梦想12021-08-20 回复
  8. 花甲的食用禁忌: 1、花甲+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。 2、花甲+甘草:忌同食。 3、花甲粉1653+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。 4、花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。 5、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗...
    EHCOYE2021-08-20 回复
  9. 这碗粉看起来色香味俱全 虾子新鲜而饱满,花甲个头也不算小,鱿鱼须更是达到了超级大的地部。 里面就只有两条鱿鱼须,花甲大概有20颗左右,粉丝一两,鸡毛菜半两,一些西红柿,要的微辣口味。 各种各样的口味,应有尽有 我保证,每一样 你吃过一次都会...
    yv8by22021-08-20 回复
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