野鸡怎么吃

干蘑菇泡水,冲洗干净,养殖野鸡洗净,去掉内脏和头部,剁块。鸡块用开水汆烫两次,捞出沥干,放入电压力锅中。放入清洗好的榛蘑,放入切好的葱姜,加入白酒去腥。加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。高压锅炖肉档,炖熟即可。

野鸡怎么吃插图

1、干蘑菇泡水。

野鸡怎么吃插图1

2、洗去泥沙,冲洗干净。

野鸡怎么吃插图2

3、养殖野鸡清洗干净。

野鸡怎么吃插图3

4、去掉内脏和头部,剁块。

野鸡怎么吃插图4

5、剁成的鸡块。

野鸡怎么吃插图5

6、用开水汆烫两次。

野鸡怎么吃插图6

7、捞出沥干,放入电压力锅中。

野鸡怎么吃插图7

8、放入清洗好的榛蘑。

野鸡怎么吃插图8

9、放入切好的葱姜。

野鸡怎么吃插图9

10、加入白酒去腥。

野鸡怎么吃插图10

11、加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。

野鸡怎么吃插图11

12、高压锅炖肉档,炖好即可装盘。

野鸡怎么吃插图12

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