剥出来的毛豆可以冷冻保存吗(剥好的毛豆怎么保存到冬天最新鲜)

剥出来的毛豆可以冷冻保存,但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存,因为新鲜的毛豆冷冻之后,毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆,用开水烫1分钟,再用凉水冲凉后沥干水分,用保鲜膜包起来放入冷冻室保存,可以让毛豆保存较长的时间。

剥出来的毛豆可以冷冻保存吗(剥好的毛豆怎么保存到冬天最新鲜)插图

剥出来的毛豆可以冷冻保存,但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存,因为新鲜的毛豆冷冻之后,毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆,用开水烫1分钟,再用凉水冲凉后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室保存,可以让毛豆保存较长的时间。

毛豆:

毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30~90厘米,茎粗壮,直立或上部近缠绕状,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,总状花序短的少花,长的多花,荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色密被褐黄色长毛,种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6~7月,果期7~9月。

0

评论7

  1. 1、冷藏保鲜法 2、油炒冷冻法 3、焯水冷冻法 4、直接冷冻法 1、冷藏保鲜法 把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。 2、直接冷冻法 将剥好的毛豆装进保...
    雾里看笑话62021-08-20 回复
  2. 毛豆可以生的放入冰箱。放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,可以直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。 1、新鲜毛豆的保存方法,先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆...
    贱贱3802021-08-20 回复
  3. 剥好的生毛豆 ,先放到水中煮一下 ,然后装入塑料盒中 ,盒中灌满水 ,然后放到冰箱冷冻室中,冷冻起来 。这样在需要吃的时候 ,拿出来化开冰,毛豆的味道会很新鲜 ,这样再放到锅中煮一下,或者炒菜中 炖一下 就可以了 。
    中正祥瑞2021-08-20 回复
  4. 每天去店里买的话,其实还是比较花钱的,关键是还比较麻烦,直接在市场上买一些新鲜的毛豆会便宜很多的,大家也可以一次买多一点存放在家里,自己想吃的时候就凉拌一点吃,既简单又省钱!但是还有一个比较重要的问题:怎样正确的储存毛豆呢?很...
    幸福的小老虎儿2021-08-20 回复
  5. 可以保存一年之久。 焯烫冷冻法: 1、先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的换水或冲入凉水,让毛豆尽快冷却下来。 2、等毛豆...
    babyAn涩2021-08-20 回复
  6. 不能速冻。 有的家庭利用低温保存蔬菜,如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取,经济实惠。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失。 毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的,一些...
    77058093mm2021-08-20 回复
  7. 可以将毛豆剥好后用清水进行冲洗,然后沥干水分加入到油锅汇总烹炒后出锅放凉,接着将放凉的毛豆加入到保鲜袋中加入到冷冻室保存,这样保存方法能保存很久。而且建议大家不要直接将处理好的毛豆加入冰箱中冷冻,这样除了口感不好还会造成营养流失。
    语巧Q104188912021-08-20 回复
没有账号? 注册  忘记密码?