麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)

麻叶摘取掉老梗、老叶,用水冲洗干净沥干。蒜瓣剁成末备用,置锅烧开水加入盐倒入麻叶,稍微焯一下水即可。沥干用手挤去多余水分,再抖散开备用。置锅火上倒入麻叶(让其蒸发多余水分)。炒两分钟后把麻叶推到四周,加入油、蒜末,煸香后加入盐。加入豆酱炒拌均匀即可。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图

1、麻叶摘取掉老梗,老叶。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图1

2、用水冲洗干净沥干。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图2

3、蒜瓣剁成末备用。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图3

4、置锅烧开水加入盐倒入麻叶。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图4

5、稍微焯一下水即可。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图5

6、沥干用手挤去多余的水分,再抖散开备用。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图6

7、置锅火上倒入麻叶(让其蒸发多余水分)。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图7

8、炒两分钟后把麻叶推到四周,加入油,蒜末。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图8

9、煸香后加入盐。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图9

10、加入普宁豆酱炒拌均匀即可。

麻叶怎么炒(麻叶怎么炒不苦)插图10

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评论9

  1. 炒麻叶 主料 半斤麻叶,独蒜5个,花生一小把,油适量 炒麻叶的做法步骤 1. 准备半斤已经抄过盐水的甜麻叶 2. 根据个人口味加入蒜蓉,花生,辣椒!(也可以加普宁豆酱) 3. 热锅,放入花生油,可以多放一点,麻叶比较吸油,把花生油炸金黄酥脆捞起...
    huangben19732021-08-20 回复
  2. 主料 黄麻叶 500g 辅料 油 适量 盐 适量 豆酱 适量 蒜头 适量 步骤 1.新鲜的麻叶买回来,边摘叶子边泡水。 2.摘完叶子洗一遍再次泡水10分钟。 3.捞起控干水份。 4.锅里放大量水加一大把粗盐烧开。 5.把麻叶放入烧开的水里烫。 6.烫软的麻叶继续...
    炎仌王2021-08-20 回复
  3. 麻叶没有什么很要注意的,就跟平时炒青菜一样就可以了,可以先焯一下水,就不会那么涩
    许清莫2021-08-20 回复
  4. 主料 麻叶 500g 辅料 大蒜 2颗 普宁豆酱 1匙 油 适量 盐 2小勺 酱油 适量 潮汕炒麻叶的做法步骤: 1.把麻叶老梗摘掉,清洗干净待用 2.过来放大半锅水煮开,然后加盐 3.水开把麻叶放锅里烫熟,不要烫的太熟 4.烫好的麻叶晾干水分待用,锅里倒油 5...
    1976srh082021-08-20 回复
  5. 主料 麻叶 :适量 辅料 盐 :适量 具体步骤 第一步 挑选麻叶并洗净沥干; 第二步 烧一锅水;水开后下入麻叶; 第三步 稍过下水就捞出放于冷水中; 第四步 冷却后挤干麻叶,并将蒜切成粒备用; 第五步 烧热炒锅,下油(比平常炒菜稍多)爆香蒜; ...
    林夕的微笑82021-08-20 回复
  6. 食材用料: 麻叶500克 盐2O克 水适量 蒜片5克 油[图]油30克 味精[图]味精少许相克食物 菜谱做法: 炒麻叶的做法图解11.麻叶 炒麻叶的做法图解22.锅中烧水,放适当盐,把麻叶放水焯后捞起 炒麻叶的做法图解33.这是用盐水焯好的麻叶,用筛子控干水...
    楼淑珍蒉雀2021-08-20 回复
  7. 教您大头麻叶怎么做,如何做大头麻叶 1.盆内加酵面250克、糖稀1.9千克、适量的温水调成糊,放入食碱和精盐调匀,把3750克面粉倒入,加适量的水和成软面团。 2.剩余的面粉、糖稀加适量的温水和成软面团(俗称"浪子") ,放在案板上擀成厚约3厘米的...
    箕夕米庚2021-08-20 回复
  8. 牛肚食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。牛肚无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富,具有较高的食疗营养价值。 如果是生的,建议你先用水焯一下,水里放上葱、姜、料酒辟腥味,焯熟以后切丝、切片、凉拌、热炒都很好吃。凉...
    heshiaio2021-08-20 回复
  9. 主料:年糕200g 麻叶50g 配 料: 洋葱10g、小油菜10g、葱2根、白沙糖1勺、油5ml、辣肠1根。 步骤: 1、洋葱、麻叶、葱切寸段; 2、加水将年糕煮半熟取出; 3、放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮开; 4、...
    魂牵梦萦5552021-08-20 回复
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