卤牛肉怎么炒(卤牛肉怎么炒好吃又嫩)

食材准备:蒜苔、卤牛肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精。把蒜苔去头尾洗净切段,加少许盐拌均匀,腌制入味。姜切末,青红洗净切丝,牛肉切薄片。热锅凉油,油热8成,下姜末炒出香味,下蒜苔翻炒到变软。加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会。

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1、食材准备:蒜薹、卤牛肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精。

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2、把蒜薹去头尾洗净切段,加少许盐拌均匀,腌制入味。

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3、姜切末,青红洗净切丝。

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4、牛肉切薄片。

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5、热锅凉油,油热8成,下姜末炒出香味。

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6、下蒜薹翻炒到蒜薹变软。

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7、加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会。

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8、下牛肉片翻炒一会。

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9、加味极鲜。

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10、加鸡精翻炒均匀即可。

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评论9

  1. 爆炒卤牛肉 用料 牛腱子肉1斤 以下是卤牛肉的料: 花椒1小把 冰糖20克 丁香1小把 桂皮1块 八角5个 香叶5-6片 生姜5-6片 大茴香2粒 小茴香1小把 干辣椒8个 盐2勺 生抽半饭碗 老抽1勺 啤酒半瓶 以下是炒牛肉时需要的料: 小米椒6个,切成段 生姜3...
    EHCOYE2021-08-20 回复
  2. 卤好的牛肉怎么才能更好吃?越嚼越香:香辣爆炒卤牛肉的做法 卤牛肉卤完就已经很好吃了,但是我最近找到了一个更好吃的做法,卤完的牛肉二次加工,出来的味道可是比卤牛肉更加的好吃。而且这个做法特别的下饭,还非常的简单,就多了一道翻炒的工...
    34aare2021-08-20 回复
  3. 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方四季保平安”告诉我们冬天经常吃萝卜有很好的防并治病功效。冬天天气寒冷,大家喜欢吃滋补的食物,容易造成体积火,萝卜为寒性食物,吃萝卜可以帮助消食、解消渴、止咳嗽、通利脏腑之气等,萝卜可以生吃,...
    水清霞明2021-08-20 回复
  4. 1、原材料:卤牛肉,青椒,红椒适量。 调料:油,盐,生抽,生姜 。 2.青椒红椒洗净切块,生姜切丝一起备用。 3.锅内倒入适量的油烧热, 4.生姜丝,青椒红椒一起倒入锅里翻炒均匀。 5.青椒炒至五成熟时,加入适量的盐。 6.倒入牛肉翻炒,加入适...
    ls201204202021-08-20 回复
  5. 在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃肉的,而我们最常吃的肉就是猪肉了,不过现在猪肉的价格也特别的高,都要赶上牛肉了,所以有很多的人觉得在吃肉的时候,还不如吃牛肉了,所以现在有很多的人也会买上一些牛肉,自己在家里做着吃,毕竟...
    上三三在1112021-08-20 回复
  6. 小炒牛肉 原材料 猪里脊肉牛羊肉250克、二辣椒8根、小米辣3根、3个独头蒜、郫县豆瓣酱、酱油、麻椒、米酒、嫩肉粉、五香粉、盐、鸡精 作法 1、牛羊肉清洗、切片状、加五香粉、米酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒物,辣椒和小米辣切1公分段。 3、锅中...
    爱喝粥a2021-08-20 回复
  7. 卤牛肉回锅炒辣椒,虽说卤牛肉直接吃就很好吃,但我一直都觉得卤牛肉回一下锅炒辣椒才是最好吃的做法。
    月半曲i2021-08-20 回复
  8. 卤牛肉炒笋瓜 材料 笋瓜,卤牛肉,调料 做法 1.超市购卤牛肉切片。 2.笋瓜洗净切片。 3.锅烧热,入油,爆香姜蒜。 4.倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜。 5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀。起锅。 小炒牛肉片 主料:卤牛肉100克 辅料:蒜苔2根...
    gjxun19702021-08-20 回复
  9. 卤牛肉 250克 洋葱 1个相克食物 青红辣椒 各1个 油 适量 盐 适量 蚝油 少许 生姜大蒜头 适量 生抽 少许 料酒 少许 老干妈 1汤勺 炒卤牛肉的做法 1.卤牛肉切片放入蒸锅蒸五分钟取出。 2.将洋葱,青红辣椒,生姜大蒜头切好待用。 3.锅里放油烧至微...
    邸戈刚白曼2021-08-20 回复
  10. 1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。 3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火...
    我就是杨锦山2021-08-20 回复
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