粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)

食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图

1、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图1

2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图2

3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图3

4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图4

5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。

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6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图6

7、底油爆香辣椒酱。

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8、然后浇入调好的料子。

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9、倒入粉条翻炒。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图9

10、再加入鸡肉翻炒均匀。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图10

11、淋入少许香油翻炒均匀关火。

粉条炒肉怎么做(粉条炒肉怎么做好吃窍门)插图11

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评论3

  1. 第一你的粉丝要选好,要用那种红薯做的粉丝,街上有那种一下水就化的粉丝那种不好吃也不好烧,然后用开水泡开。第二是把肉切成细丝(我每次是把肉剁成肉末)。第三准备佐料,姜末,朝天椒,葱。第四开始做了,先把油在锅里烧成八成熟,把肉放入...
    Du知道君2021-08-20 回复
  2. 将粉条泡软,去上好的里脊肉切成细条锅里烧油八分熟下入葱将算肉爆炒,然后再加入粉条炒熟即可。
    13130158751s2021-08-20 回复
  3. 食材:五花肉 500克、粉条 500克、葱 1段、姜 适量、蒜 适量、花椒大料水 适量、胡椒面 适量、盐 适量 一、做好食材的准备工作,肉切块,葱切段,姜、蒜切成沫 请点击输入图片描述 二、锅中烧开水,放入粉条煮到9成熟,然后出锅,冷水中过一下 ...
    禹州婚庆2021-08-20 回复
  4. 具体的做法: 1 粉条备用 2 蒜台丁备用 3 五花肉备用 4 把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右 5 滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下. 6 倒油炝锅.放入粉条轻炒. 7 倒入料酒,加入蒜台调味. 8 地道的粉条炒肉就出锅了 小诀窍:粉条炝锅后轻炒.不宜炒...
    枝兰英籍婉2021-08-20 回复
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