柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)

用料:鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。鸡爪洗净剪指甲,背部划刀脱骨。姜切片。鸡爪,料酒和姜片放入锅中,加清水烧开后煮7分钟左右即可。鸡爪马上放入冰水中浸凉,然后放到冰箱冷藏半小时。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图

用料:鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。

1、鸡爪清洗干净,剪去指甲,背部划刀,脱骨。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图1

2、姜切片。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图2

3、将鸡爪,料酒和姜片放入锅中,加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右,煮熟即可。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图3

4、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉,可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图4

5、柠檬一个榨汁,一个切片,线椒切成小圈,蒜压扁。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图5

6、将米醋,香醋,生抽,柠檬汁和白糖放到盆中,用蛋抽搅拌至白糖融化。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图6

7、将鸡爪放到料汁盆中,放柠檬片,线椒圈和大蒜拌匀。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图7

8、敷上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时即可。

柠檬鸡爪制作方法去骨(脱骨柠檬鸡爪子的做法大全)插图8

0

评论8

  1. 鸡爪有谁不爱呢?不论是五香味还是香辣味都很美味。有时看电视剧的时候嘴巴闲着总想吃点东西,鸡爪脂肪较少,煮后凉拌吃起来口感很好,作为一种佐餐小菜还是挺不错的。不过鸡爪里面骨头多,啃起来显得不文雅,而且弄脏手不方便。如果是无骨鸡爪...
    caiyinyan871022021-08-20 回复
  2. 凤爪含有的营养成分还是很丰富多彩的,例如含有蛋白和胶原蛋白粉,此外也有钙,磷,铁,钾等营养元素,但还要提示大伙儿留意,较大的胆固醇成分也是较为高的,因此年青人可以吃一些凤爪,但胆固醇较高的老人尽可能要少吃,凤爪制成的特色美食十...
    liusen9972132021-08-20 回复
  3. 需要先把鸡爪用热水加葱姜蒜料酒煮20分钟到半个小时左右,捞出在凉水里边冰镇一下之后去骨去骨之后加柠檬辣椒葱姜蒜生抽糖醋腌制一下
    cn#aLLkBkLakV2021-08-20 回复
  4. 我平时是非常喜欢吃鸡爪的,而且也会在我们上面钻研各种各样的鸡爪做法。相对于来说鸡爪的做法确实是非常的简单,但是想要把鸡爪做的好吃也是非常不容易的,今天就教给大家酸辣柠檬去骨凤爪的做法。现在市面上售卖的无骨凤爪确实是非常的多,但...
    外星小仙女是我2021-08-20 回复
  5. 【所需食材】 主料:鸡爪柠檬 辅料:小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。 【柠檬鸡爪做法步骤】 第一步:准备适量鸡爪,清洗干净之后剪去指甲,从中间切开,让鸡爪能更好的入味。 第二步:冷水下入鸡爪,加适量姜片、料酒、葱结焯水,烧...
    kate123453602021-08-20 回复
  6. 把香菜切少段,把辣椒切少段,把蒜剁碎,把柠檬用盐洗一下表面再切片去籽,一定要去籽,要不然会苦,把全部材料放进盘里,再加入生抽,加入香麻油,加入少许盐,盐可加可不加,少许糖青柠檬切片,加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油、...
    akdl422021-08-20 回复
  7. 食材明细 主料 鸡爪适量 辅料柠檬适量 百香果适量 红泡椒适量 大蒜适量 八角适量 五香适量 姜适量 调料香油适量 白糖适量 陈醋适量 生抽适量 盐适量 黄酒适量 微辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 柠檬泡椒百香果无骨鸡爪的做法步骤 请点击输入...
    畸心的猪2021-08-20 回复
  8. 用料:鸡爪10只、姜末适量、料酒4勺、盐4克、醋3勺、柠檬1个、酱油半勺、小米椒5个、香菜2根、白糖3克、生抽半勺、蒜末3瓣、葱末1根。 柠檬无骨鸡爪的做法 1、准备十只左右的鸡爪。 2、减去鸡爪的指甲。 3、冷水下锅焯水水开煮十分钟(加料酒和...
    西里魔力多2021-08-20 回复
  9. 网红柠檬无骨鸡爪做法 首先我们要准备的食材用料:鸡爪7-9个,柠檬4片,小米椒圈1勺,蒜末1勺,香菜段1勺,百香果1个,生抽5勺,香油半勺,醋5勺。 1、7-9个鸡瓜漫泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水。 2、鸡爪洗净,下沸水锅中煮8分钟左右,捞...
    有电发光的路灯2021-08-20 回复
没有账号? 注册  忘记密码?